逆流式糙米加湿调质机技术参数对加湿均匀性的影响

摘要：

为实现糙米加湿调质机的均匀加湿,该研究以糙米(含水率12.0%)为原料,采用二次旋转组合试验,研究了逆流式糙米加湿调质机喷头高度、圆盘倾角及清粮拨爪转速等关键工作部件的不同技术参数对加湿均匀性的影响规律.用SAS软件处理试验结果,表明喷头距加湿圆盘高度为242.05 mm、圆盘倾角为下倾8.41°、清粮拨爪转速为77.1 r/min的参数条件下加湿调质,糙米加湿调质机仓内的糙米含水率标准差为最小值0.04.研究结果为糙米加湿调质技术的推广应用提供参考.

关键词：加湿调质机、技术参数、加湿均匀性、糙米

所属期刊栏目：25

分类号：TS212.4(食品工业)

资助基金：黑龙江省自然科学基金资助200809

在线出版日期：2009-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：123-126