对颗粒饲料真空后喷涂液体维生素的试验研究

摘要：

为了在颗粒饲料加工过程中降低维生素的损失,采用真空后喷涂技术,以维生素C为例,进行了真空后喷涂维生素C活性保存率试验、颗粒间均匀性试验和颗粒内外均匀性试验.试验结果表明:真空后喷涂技术和装置可以显著提高维生素的活性保存率;颗粒间均匀性主要与混合时间有关;颗粒内外均匀性主要与真空度、添加剂量和颗粒直径有关.在试验条件下,当混合时间6 min、颗粒直径Ф2 cm、喷涂压力0.4 MPa时,颗粒间均匀性达最优;当颗粒直径Ф2 cm、添加剂量4%、真空释放时间160 s时,颗粒内外均匀性达最优.

关键词：颗粒饲料、维生素、真空喷涂

所属期刊栏目：21

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：科技部专项基金2002BA514A-13-2-7

在线出版日期：2006-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：89-92