鸭蛋整箱悬浮清洗机的机理分析与试验

摘要：

为了整箱高效清洗鸭蛋,提出了一种悬浮清洗方法,并进行了悬浮清洗机的机理分析和试验研究.该方法是将鸭蛋整箱置于比重和鸭蛋比重相当的液体(如:泥浆、石灰浆等)中,使鸭蛋悬浮在液体中,再用柔性搅拌轴慢速搅拌悬浮的鸭蛋.其清洗机理是利用鸭蛋和搅拌轴之间,鸭蛋和液体之间,鸭蛋和容器内壁之间的摩擦作用,达到清洗的目的.试验结果表明,鸭蛋的清洗程度及鸭蛋的破损率与搅拌轴转速,清洗时间,清洗液比重,每次清洗鸭蛋的个数之间存在显著的相关性,按机理分析和试验得出的参数设计的清洗机能够实现鸭蛋整箱悬浮清洗.

关键词：鸭蛋、清洗机、悬浮、机理、试验

所属期刊栏目：21

分类号：S817.261(普通畜牧学)

资助基金：科技部星火计划2001EH760026;湖北省科技攻关项目20002P0603

在线出版日期：2006-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：80-84