"十五"宁夏马铃薯产业开发科技工程展望

摘要：

@@ 马铃薯是世界四大粮食作物之一,适应性广、抗性强、生育期短、产量高、营养丰富,是一种宜粮、宜菜、宜饲、宜做工业原料、用途较为广泛的经济作物,由于其富含淀粉、维生素、蛋白质、无机盐及纤维素、营养价值较高,且口感较好、价格低廉,因而深受人们的青睐.

机标关键词：马铃薯产业开发、科技工程

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32