基于现代信息技术的蔬菜质量安全追溯系统分析

摘要：

食品安全是影响到社会发展及稳定的关键因素,与人们的日常生活息息相关.人们对于生活水平的要求越来越高,对于食物的需求已经不再满足于基本温饱问题的解决,而是更多关注食品的多样性以及食品的安全性.该文基于现代技术构建的蔬菜质量安全追溯系统,对蔬菜的生产到销售的全过程进行监控,安全追溯系统的建设充分应用了传感器技术、二维码技术以及全球定位系统(GPS)技术等优秀的现代化信息技术,让政府部门、企业单位以及消费者多个层次的各种需求得到了满足,让蔬菜质量安全的追溯功能更加完善,追溯的流程更加清晰,监测的效果更加明显,最大程度上保证蔬菜的品质,为消费者提供更优质的服务.

关键词：现代信息技术、蔬菜质量安全、追溯系统

所属期刊栏目：43

分类号：G633.8;G434;F275

在线出版日期：2023-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24