农产品农药残留快速检测方法与应用

摘要：

农产品农药残留检测是确保食品安全的重要手段,该文介绍了酶抑制法(速测卡法、酶抑制率法)和免疫分析法(胶体金免疫层析法、生物传感器法)等农药残留快速检测方法的原理、应用优势与缺点,阐述了廊坊市农药残留快速检测应用现状,展望了发展方向,以期在农产品质量安全监管工作中发挥重要作用,确保农产品安全.

关键词：农产品、农药残留、快速检测、应用、廊坊市

所属期刊栏目：43

分类号：TS201.6;F316.1;S11

在线出版日期：2023-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：104-105