氮水平对水培蕹菜生长、产量和品质的影响

摘要：

为研究不同氮水平对水培蕹菜生长、产量及品质的影响,试验以1/2浓度的山崎茼蒿配方(氮水平为6.7 mM)为对照(CK),在该配方基础上分别设置了±10％、±20％、±30％6种氮浓度,研究不同氮水平对水培蕹菜生长、生理生化特性、营养元素吸收量以及产投比的影响.研究发现,与CK相比,适当减少施氮量可以促进蕹菜干物质积累,有利于提高其产量和VC含量.随着营养液中氮浓度的逐渐提高,蕹菜可溶性糖和蛋白含量均呈现先升高后降低的趋势.其中,当氮水平为6.0 mM时,蕹菜根系活力、光合色素含量、产量及单株效益均显著高于CK及其他处理.综合蕹菜生长、产量和成本等指标,6.0 mM氮水平较适宜水培蕹菜.

机标关键词：产量和品质、生理生化特性、不同氮水平、营养元素吸收、干物质积累、根系活力、光合色素含量、可溶性糖和蛋白、产量及品质、营养液

所属期刊栏目：41

分类号：S512.1;S642.2;S143.1

资助基金：山东省现代农业产业技术体系建设项目蔬菜创新团队项目SDAIT-05-05

在线出版日期：2021-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：22-28