鹿茸细胞培养液对水培叶菜产量及品质的影响

摘要：

为了解鹿茸细胞培养液对蔬菜生长的影响,团队采用静止水培方式,研究不同浓度鹿茸细胞培养液对四种叶菜产量、外观、品质的影响.结果表明,与不添加鹿茸细胞培养液处理相比,添加0.4％鹿茸细胞培养液显著提高生菜游离氨基酸总量和根系活力,同时显著提高上海青可食部分鲜重以及游离氨基酸总量,增产7.96％;0.8％鹿茸细胞培养液处理显著提高生菜和油麦菜的根系活力及芥菜的相对叶绿素值,但是抑制油麦菜整体生长,最终导致减产;添加1％鹿茸细胞培养液显著提高生菜根系活力,但是不利于生菜株高的增加.不同浓度鹿茸细胞培养液对营养液pH有不同程度的调节缓冲作用,且处理鹿茸细胞培养液浓度越高,缓冲作用越明显;同时随着添加鹿茸细胞培养液浓度的增加,营养液中的电导率逐渐升高,在整个生育期中,1％的鹿茸细胞培养液处理电导率最高,这是因为鹿茸细胞培养液中含有丰富的矿质元素,从而增加了营养液的离子浓度.

机标关键词：产量及品质、水培叶菜、根系活力、游离氨基酸总量、相对叶绿素、油麦菜、生育期、矿质元素、营养液ph、可食部分

所属期刊栏目：41

分类号：S601;S565.1;S233.74

资助基金：广东省科技厅公益研究与能力建设项目;规模化环境友好型蔬菜水培高效生产技术体系集成与示范

在线出版日期：2021-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：16-21