不同开口数量对黑木耳产量及商品率的影响

摘要：

黑木耳菌袋开口数量是为了定位诱导出耳方式,它不仅影响耳芽的形成,也会影响耳片品质和产量.本文采用"I"形口,每个菌袋开口数量分别为18个口、54个口、140个口、180个口,进行对比试验,测定耳片形状、产量、商品率指标.试验结果表明:每袋开口数量为140个口的产量最高.每袋180个开口数量的黑木耳以单片为主,无根,耳片厚、耳型碗状、晾晒省时省工、商品率高.

机标关键词：不同开口、品质和产量、对比试验、出耳方式、试验结果、黑木耳菌、进行对比、是为了、结果表明

所属期刊栏目：41

分类号：H018.4;S641.2;Q936

在线出版日期：2021-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：69-70,73