影响高粱饲用价值的主要内在因素及其利用措施

摘要：

高粱是重要的粮食和动物饲料,对生存环境要求不高,在许多恶劣的环境下也能正常生长,被认为是干旱地区农业可持续发展的主要作物之一.该文简要介绍了山西省高粱种植现状,分析了酚类化合物、醇溶蛋白、植酸与植酸磷物这几种物质对高粱饲用价值的影响,并有针对性的提出了提高高粱饲用价值的有效措施,以期给相关研究人员提供借鉴.

关键词：高粱、饲用价值、影响因素、酚类化合物、植酸、植酸磷、醇溶蛋白、单宁

所属期刊栏目：41

分类号：S158.3;F301.24;F293.2

资助基金：晋中市科技重点研发计划;山西省农业科学院生物育种工程项目;山西省高等学校创新能力提升计划

在线出版日期：2021-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：88,90