山西大同市谷子产业发展思考

摘要：

谷子起源于中国,是世界上最古老的粮食作物之一,由于其抗旱耐瘠、水分利用效率高、适应性强,不仅在目前旱作生态农业中有重要作用,而且针对日益严重的水资源短缺,谷子还是重要的战略储备作物.文章介绍了大同市谷子生产的概况,并就谷子加工与产业发展提出发展思路.

关键词：谷子、加工转化、产业发展

所属期刊栏目：38

分类号：F326.11;S515;S157.2

在线出版日期：2019-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：7,16