从街边小店到上亿产值广西柳州螺蛳粉小米粉成就大产业

摘要：

从街边小吃到登堂入室,从"现煮堂食"到方便袋装,从地方美食到热销全球,广西柳州螺蛳粉已成为柳州独特的城市名片.2017年,柳州市螺蛳粉产值超80亿元,预包装螺蛳粉年产值超30亿元,较上年相比产值翻番.螺蛳粉生产企业从2014年的1家迅速发展到77家,200多个品牌,天猫、淘宝、京东等电商平台开设网店8755家,预包装螺蛳粉日均销量超过80万包,销量在阿里巴巴米粉特产类销售量中排名第一,国内外实体店7000多家,营业额50多亿.广西柳州螺蛳粉已获原产地保护认证,地理标志商标正在公示.营销电商化、产品品牌化、生产标准化、产业融合化,短短数年内,广西柳州螺蛳粉从"小米粉"走上了地方特色农业经济"大产业"的道路,正在朝着"百亿产业"的战略目标加速迈进.

机标关键词：小米粉、柳州螺蛳粉、广西柳州、大产业

分类号：TS264.29;F293.2;P461

在线出版日期：2018-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：48-50