酒用高粱种植技术及病虫害防治技术研究

摘要：

高粱淀粉含量适中,发酵效果较好,而且具有丰富单宁,易于生成丁香酸、丁香醛,同时酯类丰富,蒸馏制酒过程中较易催生酒香,是酿制优质白酒的主要原料,高粱种植质量直接影响白酒品质.为此,必须提高种植技术,加强病虫害防治.

机标关键词：病虫害防治技术、种植技术、酒用高粱

分类号：S436.3;S514.024(273);S663.1

在线出版日期：2023-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47