香菇栽培技术中应注意问题的重点分析

摘要：

在日常生活中,常见到的香菇,还被称作为香菌、冬菇.根据相应的研究结果表示,在香菇内部存在10多种氨基酸,其中人体能够吸收的不少于7种.同时,香菇内部存在的维生素D高出大豆20多倍,能够良好地预防佝偻病出现;香菇内部的多糖,能够对肿瘤产生一定抵抗作用;络氨酸氧化酶能够达到降血压的效果.由于香菇具备的大量食疗、药用价值,这促使国内成为首个人工培育、栽种的国家.伴随市场需求的不断增加,让栽培技术成为行业长久发展的关键内容.

在线出版日期：2022-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29