关于安阳市禽蛋中喹诺酮类药物残留的调研

摘要：

对安阳市禽蛋中喹诺酮类药物残留及生产经营者对喹诺酮类药物在畜禽生产中的限用、禁用情况开展调研.依据调研结果形成分析报告.
喹诺酮类药物是一类人工合成抗生素,是人畜通用抗生素,含多个药物品种,因其具有抗菌谱广、抗菌力高、使用成本低、与其他抗菌药无交叉耐药性和毒副作用小等特点,被广泛应用于畜牧、水产等养殖行业,兽用主要用于畜禽疾病控制与预防.由于喹诺酮类药物在动物机体组织中有残留,人食用动物机体组织后喹诺酮类抗生素就会在人体内残留蓄积,造成人体疾病对该药物的严重耐药性,影响人体疾病的治疗,长期摄入含有喹诺酮类药物的动物源食品,对人体疾病预防控制有较大影响.为避免人食用含有喹诺酮药残的动物源食品而造成对人体的伤害,我国早已明文规定蛋鸡禁用甲磺酸达氟沙星、甲磺酸培氟沙星、乳酸环丙沙星、烟酸诺氟沙星、烟酸环丙沙星、烟酸诺美沙星、恩诺沙星,更是明确要求蛋鸡产蛋期禁用恩诺沙星、氧氟沙星、盐酸沙拉沙星等.

机标关键词：喹诺酮类药物残留、安阳市

分类号：O658;R917;F327

在线出版日期：2021-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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