鲜食玉米一年三熟的栽培技术研究

摘要：

鲜食玉米凭借其自身甜糯的口感,成为近年来人们喜爱的一种食品.鲜食玉米相较于一年一熟的普通玉米口感更加软糯,且更易消化,非常适合老人小孩等消化系统较弱的人群食用.随着人民生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大,种植鲜食玉米也成为了农民增加收入的一种方式.
一、鲜食玉米的发展前景
鲜食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗,用于加工或直接食用的玉米.鲜食玉米其自身的营养物质和口感,不仅能够满足人体需要的各类营养,还具有保健的作用.据调查显示,我国鲜食玉米的种植面积目前已经达到2000万亩左右,随着市场需求的不断提升,鲜食玉米的种植面积具有稳步增长的势头.目前,鲜食玉米不仅在国内市场上的发展势头较好,其他国家对鲜食玉米以及其加工品的需求量也在逐步提高.据了解,除美国和我国大规模种植外,其他国家中少有大规模化的鲜食玉米种植区域.因此,鲜食玉米在海外的市场中也有广阔的发展空间.随着我国的人均体重不断上升,饮食健康成为了人们经常挂在嘴边的话题.鲜食玉米正好属于我国传统的"五谷杂粮"范畴中,用鲜食玉米做成的健康沙拉、营养餐等产品也逐渐摆上了人们的餐桌.

机标关键词：鲜食玉米、一年三熟、栽培技术

分类号：S513;S31;S643.6

在线出版日期：2021-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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