海参养殖的现状、存在问题与前景展望

摘要：

我国有20余种可以食用海参,以北方刺参品质为最佳.海参作为海产八珍之一,既是高蛋白、低脂、低糖的营养保健品,又可入药,具有较高的药用及食用价值.在新的时代背景下,海参消费逐渐走高,高档海参加工成品的价格更是居高不下,这也刺激了海参养殖产业的形成与发展.文章希望通过对海参养殖现状、存在问题及前景展望的分析与讨论,为海参养殖产业发展提供有用的理论帮助.

机标关键词：问题与前景、前景展望、存在问题、海参养殖

分类号：S968.9;F252;F406.5

在线出版日期：2021-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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