2020年秋花生新品系品比试验总结

摘要：

在福建省龙岩市的新罗区,花生是重要的经济作物,当地的龙岩咸酥花生独具特色,属于新罗区农业优势产业.近年,随着社会经济的不断发展,人们的消费需求也不断提升,对花生以及相关的花生制品的质量要求也越来越高.在这种背景下,高油酸花生越来越受到消费者的青睐.据专家介绍,油酸是一种单不饱和脂肪酸,可以有效降低血液中的有害胆固醇,还能确保有益胆固醇的保留,同时还能起到降血脂,有利于心脑血管健康等作用.花生中油酸含量超过75％,且具有较好的抗氧化、耐储藏等特性,才是真正的高油酸花生品种,此类品种的花生可保存2-3年.由高油酸花生制作而成的花生油及花生制品,可以延长保质期和货架期.2020年承担泉州市农科所秋花生新品系品比试验,主要是为了鉴定评价新选育的花生新品系的丰产性、O/L值、稳定性、适应性、抗逆性等性状,为我区花生生产提供准确、可靠的科学依据,现将试验总结如下:

在线出版日期：2021-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：108-109