北方谷子的生长特性及栽培技术

摘要：

谷子属一年生草本植物,子实粒小,去皮后俗称小米.其富含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、烟酸等多种人体所必需的营养元素.人体食用后,具有清热滋阴,补脾胃,利小便等功效.谷子也是酿酒的上好原料.生产中,要熟知谷子的生长特性,再根据其特性进行栽培管理,才能更好地提高产量和质量.

在线出版日期：2021-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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