浅谈生物技术在食品工业中的应用

摘要：

随着社会的发展,我国的科学技术也有显著的提升.现代生物技术的快速发展辐射了多个领域,其中该技术在食品工业中的应用最为显著.生物技术的应用改变了传统的加工工艺、增加了食品的新品种、改善了食品的品质以及创新了食品的保鲜技术.本文从浅谈生物技术在食品工业中应用的角度出发,旨在专注于提升生物技术,更好的为食品工业做贡献.

在线出版日期：2021-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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