解读如何做好规模化屠宰场的检疫监督管理工作

摘要：

为保证动物产品的安全性,需要明确屠宰场检疫和监督管理工作的重要性,并从管理实际情况出发,理清工作思路,做好检疫监督各项工作.湖北荆门地区存在大量的猪、牛、羊等动物屠宰场.以猪屠宰的检疫工作为例,对检疫监督工作顺利开展路径详细分析.

在线出版日期：2021-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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