解读蔬菜农药残留速测技术的应用与发展

摘要：

农业作为我国的支柱产业,直接影响我国的经济发展,蔬菜是农业生产中的重要一类植物,属于人们日常饮食中的必备食物,可以为人体提供矿物质、维生素等营养元素,有益于人们的身心健康.江苏省扬州市江都区目前蔬菜播种面积高达7万亩,其中油麦菜、韭菜、大白菜、包菜、西兰花等蔬菜种植面积发展迅速,种植面积的迅速扩大导致蔬菜食品安全问题与日俱增,在蔬菜生产会使用农药来消灭病虫,确保蔬菜健康生长,但是在多种因素的影响下,我国在蔬菜种植中存在农药滥用问题,使得蔬菜农药残留量超标,在这一蔬菜种植背景下,我国需要构建蔬菜农药残留的快速检测方法,加强蔬菜质量的监督.基于此,本文首先对蔬菜农药残留速测技术的实际应用进行探究,然后分析蔬菜农药残留技术的发展,以供有关人士参考.

在线出版日期：2020-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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