浅析蔬菜农药残留原因

摘要：

人们在日常饮食生活中主要依靠食用蔬菜来获取自身所需的必要的营养成分, 蔬菜的质量与安全直接影响到人们的身体健康.本文作者希望能够为人们食用上更为健康的蔬菜提供有益的帮助.
一、蔬菜农药残留原因分析
蔬菜种植过程中,农药残留是一种极为常见的现象,而出现农药残留的原因则多种多样,其具体原因主要表现在以下方面:
1、种植户对于蔬菜产品质量安全意识缺乏
种植蔬菜时,为了有效的防治病虫害,喷洒农药是许多种植户的选择,其具有高效、快捷、低成本的优势.但是,大部分种植户都是农民,其文化水平并不是很高,在喷洒农药时,对于药物使用量的把控可能并不是十分的准确,喷洒农药是药剂过量的情况比较常见.同时,大部分种植户的蔬菜产品安全意识比较缺乏,没有认识到蔬菜残留农药会对个人健康造成的危害,认为任何蔬菜在走上餐桌之前,都会清洗,并经过高温消毒杀灭细菌以及有害残留物质,这使得他们在种植蔬菜时,没有养成科学喷洒农药的习惯.许多种植户在蔬菜生长期间,只要发现有虫害出现,首先想到的就是喷洒农药防治,农药喷洒次数过多,喷洒量过大,这些都是导致蔬菜农药残留的原因之一.

在线出版日期：2020-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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