平菇高产栽培技术的探讨

摘要：

平菇通常系指糙皮侧耳,在分类学上属于真菌门、担子菌亚门,层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属.平菇是由菌丝体和子实体两大部分组成,平菇的适应性很强,广泛分布于世界各地,也是世界主要食用菌品种之一,具有原料来源广、生产周期短、经济效益高等优势.

在线出版日期：2020-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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