西兰花高产栽培技术初探

摘要：

蔬菜是人们日常生活中获取营养的主要来源之一, 西兰花有利于补充人们身体所需的各项营养物质, 有利于满足人们的健康成长需要.
一、西兰花的生长习性及栽培方式
西兰花是常见的蔬菜品种之一,其具有维生素丰富,营养价值高等多重特点.相较于其他的蔬菜来说,西兰花对于生长环境的要求比较高,西兰花的耐高温能力比较差,比较适合在阴冷的环境下生长. 在栽培西兰花时,必须要控制好环境温度,在低温下栽培西兰花,产质量更容易得到保证,西兰花也更容易度过春化时期. 在西兰花种子发芽的过程中,应当将温度控制在 25℃左右,这样可以更好的帮助种子顺利发芽.而西兰花茎叶在夜间比较合适的生长温度是 18℃, 白天的温度则是在 15-25℃之间比较合适.西兰花花蕾发育阶段,最为理想的温度控制范围设置在 15-18℃比较合适,注意在 0℃以下,这种温度条件容易使得西兰花被冻伤. 如果环境温度在 5℃以下,西兰花的正常生长受到影响;如果环境温度在 25℃以上,则可能会导致西兰花发育不良.同时,西兰花生长期间对于土壤的酸碱度也有着一定的要求,西兰花比较适合在土壤 PH 值为 6 左右的土壤中生长,而这一类土壤一般是以沙壤土和壤土居多.此外,西兰花所需要的肥料主要为钾肥和氨肥,其也需要锌、硼、钙等肥料,但是在用量上必须要合理的控制,否则可能会出现烧苗现象,反而会对西兰花的正常生长产生不利影响.当西兰花的茎叶生长比较旺盛时,也是其对水分要求最大的阶段,此时如果水分供应不足,可能会导致茎叶生长不良,因此必须要保证水分充足,适当的给西兰花浇水. 如果雨季到来,则不能让田内有过多的积水,易引发多种病虫害,降低西兰花的产质量,因此一旦有积水必须要及时的将其排出. 在种植西兰花时,对于季节的要求并不是很高,既可以在春天种植也可以在秋天种植,种植西兰花的方式主要有两种,即大棚种植和露地栽培.

在线出版日期：2020-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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