云南不同产地野生香菇中的元素测定与分析

摘要：

为开发和利用野生香菇的食疗保健作用及中药药效.利用电感耦合等离子发射光谱法 (ICP-AES)测定了云南省大理,德宏,怒江三个不同产区野生香菇中Ca,Mg,Fe三种元素的含量.结果表明:不同产地的野生香菇元素的含量呈现地域差异,同一元素不同产地的含量也存在差异.测定结果为进一步研究野生香菇中元素的含量与其功能的相关性提供参考价值.

在线出版日期：2020-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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