山西高产肉牛品种改良及高效饲养关键技术研究

摘要：

随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高,增大了对牛肉产品的需求量,扩大了肉牛饲养的规模,但目前,肉牛品种仍需要不断改良,提升饲养技术.
一、山西高产肉牛品种改良建议
1、引进优秀遗传原料
肉牛品种中德系西门塔尔牛是一种乳肉兼用品,具有遗传性稳定等特点,其中母牛产奶的品质较高,公牛的育肥能力较强、耐粗饲,抗病力强.经调查显示,德系西门塔尔牛的平均产奶量约为6800t,平均乳脂率约为4％,平均乳蛋白率约为3％.公牛的初生重平均为40kg,18-19月龄体重是700-800kg,平均日增重高于1400g.西门塔尔牛中母牛和公牛各自的特点都会使养殖户获得较高的收益.因此,建议山西等地区可以引进西门塔尔牛遗传原料,对当地肉牛进行改良,促进山西经济不断发展.

在线出版日期：2020-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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