马铃薯栽培技术要点

摘要：

马铃薯是一种营养丰富,兼具粮食作物、蔬菜作物、饲料作物效果的农作物.马铃薯具有丰富的维生素、纤维素、微量元素、氨基酸、优质淀粉等营养元素,是十分优质的农作物.马铃薯是我国人民餐桌上的常见粮菜,能够制作成多种菜肴,还能够直接蒸熟充作主食食用,更能够切成片或者条来油炸充作小食.在我国中医领域中认为马铃薯是一种健脾和胃、通利大便、益气调中的作物,对肠胃不和、消化不良、脾胃虚弱的患者有很大的好处,建议每周食用5～6个马铃薯,有效补充身体中的钾,降低患胃病、心脏病、中风的几率.本文从辽宁地区马铃薯栽培的技术要点入手,分析并探讨提高马铃薯产量、质量的具体策略.

在线出版日期：2020-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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