黄花菜保存期间变质原因及对策

摘要：

由于菜农对黄花菜贮存期间变质的原因不清楚,保存的措施不得力,导致黄花菜迅速变质,使菜农一年来的劳动成果化为乌有或商品价值暴跌,给菜农造成惨重的经济损失.因此,掌握黄花菜贮存期间变质的原因,采取对应的保存措施,遏制黄花菜变质,是保障菜农丰收的关健.

在线出版日期：2020-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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