榆林市横山区温室芹菜栽培技术要点

摘要：

芹菜,属伞形科植物.有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳.芹菜具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒、减肥等功效.芹菜中所含B族维生素、钙、磷、铁、钠等.含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,多吃芹菜有益身体健康.芹菜闻起来一股特别的香味,这是因为它的叶、茎有挥发性物质,这种香味能增强人的食欲,使人胃口大开,适合工作压力大没胃口吃饭的白领人士食用.芹菜中所含有的菜含酸性的降压成分对治疗高血压病及其并发症、血管硬化,神经衰弱有很好的辅助作用.芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜:不耐高温,可耐短期0℃以下低温.芹菜作为榆林市横山区大棚温室蔬菜的主栽品种之一,对保障全区城乡居民的蔬菜供应和促进大棚温室增产增效、菜农增收起到巨大的推动作用.横山区种植芹菜历史悠久,经验丰富,温室种植芹菜品质佳、产量高、效益好.

在线出版日期：2020-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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