武夷山市有机岩茶栽培管理技术研究

摘要：

武夷岩茶是福建北部秀佳东南名山武夷山生产的一种乌龙茶,是闽北乌龙的代表,也是乌龙茶的始祖.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,香高馥郁、滋味醇厚滑润的品质特征,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶经过几十年的蓬勃发展,截至2018 年底,全市武夷岩茶种植面积约 14.8 万亩,分布在全市 7个乡镇、3 个街道办事处和 1 个茶场,涉茶人数十万人以上,已注册茶企 4560 家.武夷山地势海拔高,昼夜温差大,雨量充沛,云雾缭绕,生态环境好,生物多样性丰富,非常适合有机茶发展.为了武夷山有机岩茶实现可持续发展,必须做好武夷山有机岩茶的栽培和管理工作.现就武夷岩茶有机茶的栽培与管理提出以下建议.

在线出版日期：2019-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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