10.3969/j.issn.1003-1650.2019.23.013
娃娃菜高产高效无公害栽培技术
娃娃菜又称微型大白菜,迷你大白菜,是从日本或韩国引进的一款蔬菜新品种,其外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于普通大白菜的四分之一至五分之一.因其富含钾与锌,微量元素在蔬菜家族中名列前茅,能帮助维持人体的新陈代谢和酸碱平衡,同时蕴含膳食纤维,能帮助肠道消化运动,去除体内多余的油脂,为身体减轻负担.娃娃菜最适宜做成汤菜,口感清甜鲜嫩,常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效,因此是酒店、家庭的美味佳肴,近年来受到广大城乡居民的青睐.
2019-08-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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