叶黄素混合物对鹦鹉鱼生长指标的影响

摘要：

叶黄素又名"植物黄体素",纯的叶黄素为黄色晶体,具金属光泽,遇光和氢不稳定,因此需贮存于阴凉干燥处,避光保存.叶黄素是构成菠菜、甘蓝、金盏花、万寿菊等植物色素的主要成分也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素.在食品中加入适量的叶黄素可有效预防细胞衰老和机体器官衰老,尤其是在预防白内障和老年黄斑变性方面取得了重要进展.

在线出版日期：2019-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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