邓州市无公害生姜栽培技术要点

摘要：

生姜是姜科多年生草本植物,地下块茎用途广泛,生姜辣味温和,芳香浓郁,清新开胃,主要用作调味品,并可入药.生姜除了可以生食外,还可以腌制、榨汁、切片.生姜是餐桌上的保健蔬菜,俗语说的好"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方",可见生姜的保健作用非同一般.

在线出版日期：2019-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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