小麦赤霉病发生原因与防控对策

摘要：

小麦赤霉病是小麦生产中的重要病害,染病后的小麦不仅产量和品质下降,而且收获的小麦籽粒中还含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)等镰刀菌的有毒代谢物.由于DON毒素性质稳定,一般的食品生产加工过程很难破坏其毒性,进入食物链后,对人和动物的健康造成威胁.
2010年以来,宿城区小麦赤霉病多年偏重发生,给小麦产量和品质带来一定影响.小麦赤霉病防控已成为种植户头疼之事,做好监测与防控指导也成为农技人员为之严肃、紧张的工作内容.

在线出版日期：2018-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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