马铃薯产业发展面临的新形势

摘要：

马铃薯属茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、土豆等.人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.中国已经有400多年的栽培历史.马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸.

在线出版日期：2018-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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