甜玉米栽培与病虫害防治技术

摘要：

甜玉米不仅有色泽晶莹剔透、香、脆、甜、生熟两吃等特点,而且具有丰富的营养价值,是一种营养丰富菜果兼用的新兴食品.甜玉米属菜用玉米,含糖总量可达16％,含有多种维生素和矿物质元素,是营养丰富、风味独特的天然营养食品.甜玉米主要用鲜果穗加工成速冻甜玉米粒和速冻甜玉米果穗后进入市场,所以鲜果穗商品性要求极高.甜玉米所有品种都是隐性基因控制的,普通玉米带有它的显性基因,一旦它们之间串粉杂交,当代花粉直感表现出普通玉米的显性性状,而失去经济价值.因此,必须采取和普通玉米隔离的保纯措施或避开和普通玉米花期相遇.

机标关键词：甜玉米栽培、普通玉米、营养丰富、鲜果穗、矿物质元素、多种维生素、营养食品、营养价值、显性性状、显性基因、速冻、经济价值、进入市场、基因控制、花期相遇、花粉直感、菜用玉米、玉米属、玉米粒、玉米带

分类号：TS2;S51

在线出版日期：2017-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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