鲫鱼池塘养殖技术

摘要：

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居.肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质.鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效.

机标关键词：鲫鱼、池塘、营养价值、药用价值、矿物质、蛋白质、植物、脂肪、食性、肉质、进食、功效、补虚

分类号：R76;R71

在线出版日期：2017-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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