大葱栽培技术要点

摘要：

葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药. 大葱多用于煎炒烹炸,南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用. 这里主要讲的是产于北方的大葱. 大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物.又称菜伯、和事草等.主要以叶鞘组成的假茎和嫩叶供食用.原产于中国西部和苏联西伯利亚, 是由野生种在中国驯化选育而成,后经朝鲜、日本传至欧洲.

机标关键词：大葱、宿根草本植物、百合科葱属、中国、驯化选育、西伯利亚、北方、野生种、多年生、组成、疫病、叶鞘、小葱、香葱、西部、苏联、生食、日本、欧洲、嫩叶

分类号：S63;S68

在线出版日期：2016-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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