农产品质量安全认知及影响因素分析

摘要：

随着人类社会化大分工日益精细化，我们日常食用的食品从农田到餐桌需要经历很长的生产链条，食品相关环节越来越多。但是从根本上讲农产品质量始终是保障食品安全的源头和基础，如果农产品质量安全得到不到保障，我们日常食用的食品质量也很难得到全面保证。金沙县是以农业为主的县城，有着悠久的农业生产历史，现阶段，地区农民群众农业生产经营方式以分散经营维护，规模化和集中化经营范围较小，地区农民群众农产品质量安全认知程度较低，在这种认识模式下，农民群众的生产行为对农产品质量产生了深远影响，市场农产品质量问题日趋严重，需要我们结合实际情况，就农产品质量安全认知和影响因素进行全面分析，然后采取相应措施将其解决。

关键词：农产品、质量安全、认知、影响因素

分类号：F322(中国农业经济)

在线出版日期：2016-09-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：39-39