芹菜优质丰产栽培措施

摘要：

芹菜别名芹、早芹、药芹菜等，为伞形科芹属的一二年生草本植物，富含维生素、矿物盐及蛋白质等多种营养物质，且含有挥发性芳香油，能促进食欲。其主要食用部分为肥大、脆嫩的叶柄，通常熟食，又可药用，具有降血压、镇静、健胃、利尿、润肺等功能。现笔者就芹菜高产栽培技术介绍如下。

机标关键词：芹菜、优质丰产、营养物质、技术介绍、高产栽培、草本植物、维生素、伞形科、矿物盐、降血压、挥发性、芳香油、蛋白质、镇静、叶柄、药用、熟食、食欲、润肺、利尿

分类号：S68;S66

在线出版日期：2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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