马铃薯高产栽培技术

摘要：

马铃薯具有高产、适应性强、分布广、营养成分全和耐贮藏等特点,是重要的宜粮、宜菜、宜饲和宜做工业原料的粮食作物.块茎中淀粉含12%~22%,还含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质盐类和维生素B、C等. 块茎单位重量干物质所提供的食物热量高于所有的禾谷类作物.

机标关键词：马铃薯、禾谷类作物、营养成分、适应性强、粮食作物、块茎、工业原料、单位重量、维生素、耐贮藏、矿物质、干物质、蛋白质、盐类、糖类、食物、热量、高产、分布、淀粉

分类号：S54;TS2

在线出版日期：2016-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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