大白菜干烧心的病因与防治

摘要：

白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜.引种南方,南北各地均有栽培.大白菜干烧心是白菜生产上常见的一种生理性病害, 在包心期的内部叶片中出现,降低了白菜的商品性和食用价值. 也称夹皮烂,外观上无异常,但内部球叶变质,不能食用,消费者损失大.

机标关键词：大白菜、干烧心、病因、生理性病害、食用价值、十字花科、芸薹属、消费者、商品性、包心期、栽培、引种、叶用、叶片、外观、蔬菜、生产、南方、变质、北方

分类号：S63;S6

在线出版日期：2016-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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