绿壳鸡蛋和常规鸡蛋不同微量元素含量的分析

摘要：

绿壳鸡蛋营养远高于常规鸡蛋,氨基酸、维生素、矿物质元素等养分含量丰富,深受广大消费者的喜爱.本文深入分析了绿壳鸡蛋与常规鸡蛋的不同,尤其是在铁、铜、锌、锰等微量元素含量方面的差异,充分说明绿壳鸡蛋的广大市场前景,可以作为高营养价值的禽蛋产品开发的重点品种,值得大力推广.

关键词：绿壳鸡蛋、常规鸡蛋、微量元素

分类号：S81(普通畜牧学)

在线出版日期：2015-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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