如何巧育花菇

摘要：

香菇是富含蛋白质、多种维生素的一种菌类,而花菇又是香菇中的极品,一般由于香菇在生长过程中,遇到低温、干燥、温湿差等特殊条件刺激下形成的一种高贵的畸形菇,无论从它的品质、色泽、口感方面均优于香菇,商品价高出香菇十几倍.目前,花菇分级以菌盖白色纹络的大小、深浅、均匀度可分为菊花形、网状型、不规则形;按菌盖、菌褶色泽、菇形、厚薄等具体指标分为一、二、三、四等级.

关键词：巧育、花菇

分类号：S646

在线出版日期：2015-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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