基层畜产品质量安全监测工作存在问题及对策

摘要：

随着社会经济的快速发展,人们的生活水平有了显著提高,肉、蛋、奶等畜禽产品在饮食结构中占有越来越高的比例.与之不协调的是,畜产品质量安全事件时有发生,这为我们的畜产品质量安全工作敲响了警钟.畜产品质量安全问题引起社会的密切关注,各地加大政府投资和监管力度,经过这几年的健康、快速发展,相关检测机构初具规模,畜产品质量安全得到有效保障.本人从事基层检测工作多年,现将自身体会与同行分享:

关键词：畜产品、质量安全、问题、对策

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2015-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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