谈蓝莓引种培育

摘要：

蓝莓（Blueberry），学名越橘，属于杜鹃花科越橘属植物。意为蓝色的浆果之意。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。人工培育蓝莓，能成长至240公分高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。蓝莓果实含有丰富的维生素和矿质元素以及熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维等多种营养成分，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。是近几年国际市场公认的集营养与保健于一体的第3代小浆果。而且蓝莓果实价格不菲、用途广泛，除可鲜食外，还可加工成果酱、果汁、鸡尾酒、冰淇淋、糖果等。现将黑龙江蓝莓引种栽培技术要点介绍如下。

机标关键词：蓝莓、大兴安岭、栽培技术要点、越橘属、小兴安岭林区、果实、花青素含量、植物、用途广泛、营养成分、食用纤维、软化血管、人工驯化、人工培育、美国、矿质元素、浆果、机体免疫、国际市场、杜鹃花科

分类号：S663(果树园艺)

在线出版日期：2015-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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