重金属对蔬菜水果种植类农产品质量安全的影响

摘要：

随着工业的不断发展，在为生活提供便利的同时也引发了一系列的问题。其中重金属污染对农业产生着不可估量的影响。目前我国有些地方存在着大量环境污染，尤其是一些三线城市以金属和矿业工业为主的，其大量的废弃物以污水排放的形式流入土壤中，给农业带来了沉重的打击。由于该三线城市城郊种植大量蔬菜和水果，因此重金属污染也将严重制约蔬菜、水果种植的发展，并且，对其产品安全问题产生非常大的影响。重金属随着食物链进入人体后，对人体的健康造成危害，如何保证重金属在人们饮食方面的安全，成为我们新的要研究的课题。

机标关键词：重金属污染、蔬菜、水果种植、农产品、质量安全、造成危害、污水排放、提供便利、三线、人体、农业、环境污染、工业、城市、安全问题、食物链、废弃物、制约、饮食、土壤

分类号：X173(环境生物学)

在线出版日期：2015-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：110-110