根用芥菜高产栽培技术

摘要：

根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物，性温，味辛，具有宜肺豁痰、开胃理气的作用。芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、铁和钾，经常食用芥菜，可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御癌症，加工成的咸菜头、酱菜，质脆味香，增进食欲，耐贮运，可出口。本地区以秋播为主，加强管理措施，每667平方米根块产量可达7500千克左右，创造了较高的经济效益。现将其高产栽培要点总结如下。

机标关键词：根用芥菜、维生素、加强管理措施、要点总结、十字花科、经济效益、根块产量、高产栽培、辅助治疗、草本植物、咸菜头、耐贮运、大头菜、食欲、秋播、千克、理气、酱菜、加工、疾病

分类号：S63;G48

在线出版日期：2015-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：51-51