黄瓜栽培技术与病虫害防治浅析

摘要：

黄瓜在我国已有2000多年的栽培历史，它以嫩瓜供人们食用，由于消费习惯和具体用途不同，各地对黄瓜的色泽、品质、瓜形和食用成熟度等方面有着不同的选择，当前我国黄瓜主要用于炒食、配莱做汤或做凉菜，也有用于鲜食代替水果，另有部分用于加工，主要以酱菜佐餐，其中部分用于粗加工出口。其又名青瓜、刺瓜，黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。以嫩果供食，生食、熟食、腌渍、晒干、罐藏加工均可，各具风味，清香可口，有补血开胃、增进食欲的作用。现将其将栽培技术以及病虫害防治特点介绍如下。

在线出版日期：2015-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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